App Store Google Play

У майже 2 тис шкіл та дитсадків Дніпропетровщини впроваджують систему харчування за сучасними стандартами

20 Лютого 16:00
У майже 2 тис шкіл та дитсадків Дніпропетровщини впроваджують систему харчування за сучасними стандартами

У школах та дитсадках Дніпропетровщини застосовують європейську систему HACCP. Основні принципи організації безпечного харчування впроваджують у майже 2 тис закладів дошкільної та середньої освіти. Про це під час брифінгу розповіла заступниця голови Дніпропетровської ОДА Ольга Горб.

«Із січня стартувала велика реформа шкільного харчування. Її ініціаторка – перша леді України Олена Зеленська. Врахували міжнародний досвід та рекомендації ВООЗ щодо принципів здорового харчування. У школах та садочках Дніпропетровщини вже впроваджується нове меню – більш збалансоване та різноманітне», – сказала Ольга Горб.  

Ще одна важлива складова реформи – безпека харчування. Ольга Горб додала – адміністрація шкіл та садочків має впроваджувати та дотримуватися принципів HACCP у харчоблоках та їдальнях.

«Головне завдання системи HACCP – аналіз небезпек та контроль за усіма етапами приготування страв. Починаючи від прийому продуктів на склад і до моменту подачі гарячої страви дітям. Зокрема, це і температурний скринінг, і правильне сусідство продуктів, і гігієна працівників, і слідкування за термінами придатності», – сказала заступниця голови Дніпропетровської ОДА.

До 1 квітня 2022 року систему безпечного харчування планують впровадити в усіх школах та дитсадках області.

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Загрузка...

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

‡агрузка...


Я знаю, що серед наших читачів дуже багато щирих патріотичних українців, яким не байдуже майбутнє країни. Я також знаю, що далеко не всі з цих людей зараз зі зброєю на фронті (і на це є...
Нинішня російсько-українська доволі специфічна. Противники часіше бачуть одне одного в інтернеті, ніж в прицілі.Вперше я про це задумався, коли восени 2015-го влетів у окоп після дивного прильоту воро...
Нам не вірили, що Московія - ворог, а москвини - геть не братський народ.Нам не вірили, що вони вдерлися до Криму і Донбасу не через Майдан, Яроша і Порошенка, а через імперську пиху та бажання нашої...
Андрій ДЕНИСЕНКО

Як ми облаштуєм «Расію»

Коли ми переможемо, коли армія Москви зазнає неминучого військового розгрому, а терен сучасної держави Україна буде звільнено від окупантів, ми маємо спільно з усім цивілізованим світом не лише здійсн...