App Store Google Play

Застілля без свинини: кухарі радять дніпрянам, які страви приготувати на новорічний стіл

29.11.2018 18:30
Застілля без свинини: кухарі радять дніпрянам, які страви приготувати на новорічний стіл

Напередодні Нового року господині та господарі переймаються святковим меню. В уявленні більшості мешканців новорічний стіл має заповнюватися значною кількістю різних страв. Про те, що дніпрянам варто приготувати на Новий рік повідомляє кореспондент Дніпрограда зі слів шеф-кухара ресторану Soho.

«Традиційними стравами на Новий рік є салат «Олів’є», овочева нарізка, соління, гриби. Вважається, що у наступаючий рік свині не можна готувати свинину на стіл, адже, за прикметами, ця свійська тварина може образитися та не принести удачу», - підкреслив Денис Іванов.

Шеф-кухар радить: краще за все подавати на стіл саме ті продукти, якими ласує свиня. Йдеться про ягоди, різновиди горіхів, фрукти. Крім того, можна приготувати салати з куркою та рибою за рецептами, які до вподоби.

До того ж, Денис Іванов зазначив, що страви та напої також мають поєднуватися. Так, червоне вино прийнято вживати з м’ясом, біле вино та шампанське зазвичай поєднують з рибою та морепродуктами.

«Цьогоріч доречним на святкових столах виглядатиме проста та смачна страва – запечений кролик з грибами. Приготувати таку трапезу, яка додасть вишуканості та незвичності, зможе кожна господиня», - поділився шеф-кухар ресторану Soho.

Раніше повідомлялося, що наприкінці грудня дніпрянам варто очікувати зростання цін на традиційні товари святкового застілля і не тільки. Експерти попереджають, що знижки, які будуть розповсюджені в магазинах в передноворічні дні, слідуватимуть за різки підняттям вартості майже всіх товарів.

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Загрузка...

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

‡агрузка...


Андрій ДЕНИСЕНКО

Розрита могила

У Новоолександрівці під Дніпром - нова ілюстрація до відомого Шевченкового віршу. Під виглядом і прикриттям археологічного дослідження по варварськи знищено 5-тисячолітній курган. Усі розкоп...
Всі ми у ці дні про щось мовчимо. Кожен про своє, але і усі про одне, спільне. Але треба не лише мовчати. Треба і нагадувати, згадувати, поширювати, тільки б усі довкола ніколи не забули. 21...
Особливості українізації в одному невеликому місті і його околицях. То є не філологія. То є психологія.) Група в соціальній мережі невеликого міста центральної України. Учасники місцеві російсько...
В 1816 році в Європі стався рік без літа. В червні-серпні в Нью-Йорку, Лондоні, Парижі, Берліні були морози, сніги, бурі та затяжні дощі. Кліматичну аномалію викликало виверження вулкану Тамбора в Інд...