App Store Google Play

У Дніпрі цьогорічним трендом пасхальної випічки є шоколад

06.04.2018 17:20
У Дніпрі цьогорічним трендом пасхальної випічки є шоколад

Пасхальна випічка, та різнобарвні писанки: господині Дніпра готуються до Великодня. Про цьогорічні тренди на великодні кулічі розповідає кореспонднт Дніпрограда зі слів кондитерів та фольклористів.

«Вважається, що пасха символізує тіло Христове, а червона крашанка символізує кров Христа та воскресіння. Згідно сакральних текстів, за допомогою червоної крашанки Марія Магдалена, яка першою побачила воскресіння Ісуса Христа, доводила реальність оживання», - розповіла дослідниця фольклору Христина Бріллінг.

Зі слів дослідниці, сучасна легенда про пасхальний кролик – це однин з штучних сюжетів, створених етнографами в ХІХ столітті. Відомі казкарі брати Грімм популяризували цю легенду. Наразі символ пасхального кролика традиційний для країн Західної Європи.

«Пасха, її різновиди та способи прикрашання відрізняються та користуються популярністю у Дніпрі. Поширені як наші пасхальні кулічі, оздобленні білим глазурованим шаром, так і європейська випічка. Серед зарубіжної здоби популярний міланський різдвяний пиріг – панетоне, який прикрашається мармеладом, сухофруктами. В цьому році трендом є шоколад, в тому числі шоколадні крашанки», - зазначила власниця кондитерської-пекарні «Granaio» Наталя Пеункова.

Нагадаємо, що дніпрянам розповіли про витоки, традиції, а також способи святкування християнського свята Великодня

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Загрузка...

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

‡агрузка...


Всі ми у ці дні про щось мовчимо. Кожен про своє, але і усі про одне, спільне. Але треба не лише мовчати. Треба і нагадувати, згадувати, поширювати, тільки б усі довкола ніколи не забули. 21...
Особливості українізації в одному невеликому місті і його околицях. То є не філологія. То є психологія.) Група в соціальній мережі невеликого міста центральної України. Учасники місцеві російсько...
В 1816 році в Європі стався рік без літа. В червні-серпні в Нью-Йорку, Лондоні, Парижі, Берліні були морози, сніги, бурі та затяжні дощі. Кліматичну аномалію викликало виверження вулкану Тамбора в Інд...
У Дніпрі й на цілій Січеславщині розгортається велика драма маленької людини Коломойського.Щоби сформувати прозелену більшість і залишитися головою облради чи перескочити у крісло голови адміністрації...