App Store Google Play

З нового року "шаурмятні" притиснуть на тему сертифікації м'яса

29.12.2012 12:44

Протягом 2012 року ветеринарна міліція спільно з працівниками служби ветеринарної медицини вилучили понад тонну підозрілого м'яса у вуличних кіосках, де виготовляють шаурму. За статистикою, дев'ять із десятьох таких торгових точок працюють без документів. Тож, щоб виправити подібну ситуацію, Держветфітослужба наполягає на тому, щоб шаурму виготовляли лише з мяса, яке вже сертифіковане на переробному атестованому підприємстві.

У столиці триває перевірка фастфудів, де продають шаурму. Ветеринарна міліція цікавиться не лише наявністю дозвільних документів, але й головне умовами, в яких готують східні страви.

Протягом року ветеринарам вдалося вилучити з обігу понад тонну неякісного мяса, з якого робили шаурму. Більше 90 закладів харчування були оштрафовані.

Проте, щоб докорінно змінити ситуацію, після Нового року ветеринари контролюватимуть фастфуди через централізовані поставки мяса.
«Сьогодні вже є одне з підприємств, яке подало заявку на Держветслужбу про те, що вони будуть завозити вже готові барабани з шаурмою, які виготовлені на переробному атестованому підприємстві, де є Держветслужба, де є державний офіційний лікар», - зазначає керівник ветеринарної міліції Києва Олександр Овчаренко.

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Загрузка...

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

‡агрузка...


Андрій ДЕНИСЕНКО

Розрита могила

У Новоолександрівці під Дніпром - нова ілюстрація до відомого Шевченкового віршу. Під виглядом і прикриттям археологічного дослідження по варварськи знищено 5-тисячолітній курган. Усі розкоп...
Всі ми у ці дні про щось мовчимо. Кожен про своє, але і усі про одне, спільне. Але треба не лише мовчати. Треба і нагадувати, згадувати, поширювати, тільки б усі довкола ніколи не забули. 21...
Особливості українізації в одному невеликому місті і його околицях. То є не філологія. То є психологія.) Група в соціальній мережі невеликого міста центральної України. Учасники місцеві російсько...
В 1816 році в Європі стався рік без літа. В червні-серпні в Нью-Йорку, Лондоні, Парижі, Берліні були морози, сніги, бурі та затяжні дощі. Кліматичну аномалію викликало виверження вулкану Тамбора в Інд...