App Store Google Play

У Дніпропетровську смакували страусятиною

27.07.2011 11:09
Фестиваль барбекю зі страусятини - і не десь там у Південній Африці, а в самому центрі України. На Дніпропетровщині, де найбільша в країні страусина ферма, провели майстер-клас з приготування страв із м`яса чорного страуса.

Рецепти відшукали в Інтернеті, деякі - вигадали на ходу. Спочатку відбірні шмати м'яса замаринували в гранатовому соку, потім - додали спецій та засмажили. Щоб нагодувати більше сотні гостей - вистачило двох дорослих птахів.

Організатори витратили на це кругленьку суму, адже кілограм найкращого філе зі страуса коштує понад сто п'ятдесят гривень. Але екзотика, запевняють досвідчені страусоводи, того варта: в усьому світі це м'ясо вважають найдієтичнішим та найкориснішим для людей.

Новий канал

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Загрузка...

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

‡агрузка...


4 роки тому Дніпро позбувся тягаря гріхів і злочинів одного з організаторів Голодомору та офіційно став Дніпром.З тих пір навіть затяті противники узаконення цієї народної назви забули й згадувати про...
Юрій Фоменко

Біля річки Жовтої

1648 року, вночі з 15 на 16 травня, військо Речі Посполитої вишикувалося для здійснення маршу до урочища Княжі Байраки ...Чим була та битва під Жовтими Водами? Початком визвольної війни? Початком бурж...
Олександр ВАЙС

Окупація

Окупація завжди починається з брехні. Певною мірою окупація і є брехнею. Довгими й марними намаганнями називати речі тим, чим вони не є і привласнюванням їх тими, кому вони ніколи не належали. Наш вип...
Колись Чорний ліс тягнувся від Карпатів до Дніпра, а Голубий ліс на Січеславщині займав майже повністю Петриківський, Царичанський, Магдалинівський, Новомосковський та Павлоградський райони.Про що сві...