App Store Google Play

Слідом за гречкою дефіцитом стане вівсянка?

31.03.2011 13:10
В Україні на фоні ажіотажу, що зчинився навколо дефіциту і зростання цін на борошно й гречку, подорожчання вівсянки пройшло непоміченим. Основним постачальником вівсяної крупи в Україні, як повідомили деякі ЗМІ, є Дніпропетровщина, хоч фахівці переконують, що сировини для переробки в області не залишилося. Чи справді це так?

За інформацією головного управління розвитку агропромислового комплексу Дніпропетровської облдержадміністрації, у 2010 році сільськогосподарські підприємства області вирощували овес на 4,2 тис га, зібравши 5,2 тис тонн збіжжя. За прогнозом 2011 року площа посіву вівса дещо збільшиться - до 4,4 тис га, з яких аграрії планують зібрати 7,7 тис тонн зерна. З огляду на норми споживання вівсяної крупи на одну особу - 1,1 кг/на рік, Дніпропетровська область торік у 1,5-2 рази перевершила свої потреби. Проте вирощений в регіоні овес впливає на продовольчий ринок не в такій мірі, як стверджується в окремих ЗМІ. Промислові підприємства Дніпропетровщини у переважній більшості не виготовляють крупу (хоч такі підприємства в області є, проте вони не є потужними), а її фасують, пропонуючи різним торговельним мережам вже готовий продукт. Тому, мабуть, і склалося враження, що Дніпропетровщина є основним постачальником вівсяної крупи в Україні. Фасувальні ж підприємства, що безпосередньо затоварюють полиці магазинів, закуповують крупи в різних областях України. У свою чергу такі великі торговельні мережі, як "Метро", АТБ, "Bella" - укладають договори про постачання продукції в магазини теж з різними регіонами України.

Ще один об'єктивний фактор здорожчання і вівсяної крупи та пластівців з неї назвали в агентстві "АПК-інформ": овес під час збору врожаю та восени мав одну ціну, а нині, за час зберігання, він набув іншої вартості, що включає в собі витрати на його зберігання, просушування, доочистку. І ті переробні підприємства, які не змогли запастися сировиною восени, змушені її купувати вже за вищою закупівельною ціною. Зрозуміло, що й пересічному споживачеві потрібно враховувати сезонне коливання цін.

Як пояснив начальник відділу постачання ЗАТ "Дніпропетровський комбінат харчових концентратів" ТМ "Золоте зерно" Володимир Ковальчук, ситуація з виробництвом вівсяних пластівців на підприємстві нині складна. "Наше підприємство почало випуск вівсяних пластівців у другій половині минулого року, для нас це - новий продукт. Вівсяної ж крупи для виробництва пластівців на сьогодні немає навіть на таких "круп'яних" гігантах як ВАТ "Миронівський хлібопродукт", компанія "Терра", ТОВ "Новоукраїнський комбінат хлібопродуктів", - зазначив В.Ковальчук.

Причиною нестачі сировини, як і у випадку з гречкою, переробники називають низький урожай вівса у 2010 році та низьку його якість. Очікують, що вівсяну крупу закуплять за кордоном, але її гуртова ціна вже сягає 7 гривень за кілограм, відповідно вироблені з неї пластівці будуть в рази дорожчі. ЗАТ "Дніпропетровський комбінат харчових концентратів" виходить з ситуації тільки завдяки тому, що перед новим роком зміг закупити велику партію крупи і поступово нарощує обсяги власного виробництва пластівців з неї. Що, однак, не позбавить проблем у перспективі.

"Укрінформ"

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Загрузка...

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

‡агрузка...


Відверто кажучи, давно втомився читати такі заголовки, як "Україні потрібен націоналізм!". "Націоналізм - саме те, що потрібно Україні". "Україні не вистачає націоналізму".Все це, звісно, прекрасно. І...
Під тиском багатотисячних протестів нам дійсно вдалося уникнути швидкої капітуляції, але загроза повзучої капітуляції, з далекосяжними для держави та нації наслідками, є цілком реальною.Зе суттєво ско...
Максим Мірошниченко

Рейтинг влади падає

Очевидно, що в найближчий час ми побачимо фрагментацію влади. Із занадто різних елементів вона складається. Ці різноманітні групи воюють одна із одною через оці телеграмні зливи та інсайди. Портнов лю...
Те, що два великих свята, Архістратига Михаїла і День гідності та свободи, Україна відзначає в один день, не випадковий збіг. Ці свята дещо схожі – і за смислом, і особистостями.Наші Герої, які...