App Store Google Play

У Карнаухівці провели свято Зливаної каші

11.05.2010 10:46
9 травня у селищі Карнаухівка провели свято Зливаної каші. Коріння цього свята сягають в глибину віків. На думку істориків, цей звичай символізував завершення весняно-польових робіт.  Зазвичай свято Зливаної каші проводять 14 травня  на галявинах поблизу Дніпра: мешканці селища у складчину готують зливану пшоняну кашу з салом, товченою картоплею, цибулею та яйцями.

Вже понад 50 років в цей день місцеві мешканці зносять продукти та відбирають найкращі з них. Потім, під музичний супровід баяністів, готують з них зливану кашу за старовинними рецептами, причому кожна вулиця зазвичай має свій власний секрет приготування .

Цьогоріч від традиції дещо відійшли, приурочивши свято Зливаної каші до Дня перемоги. Продукти для каші придбані в складчину не мелянами, а селищними підприємцями, а готували страву на найбільшій галявині, за найкращим, обраним ветеранами рецептом, у найбільшому в селищі чотиривідерному казані.

Наприкінці свята карнаухівці вперше в історії селища змогли помилуватися феєрверком, що був організований одним з підприємств регіону.
Теги: куліш, свято

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Загрузка...

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

‡агрузка...


4 роки тому Дніпро позбувся тягаря гріхів і злочинів одного з організаторів Голодомору та офіційно став Дніпром.З тих пір навіть затяті противники узаконення цієї народної назви забули й згадувати про...
Юрій Фоменко

Біля річки Жовтої

1648 року, вночі з 15 на 16 травня, військо Речі Посполитої вишикувалося для здійснення маршу до урочища Княжі Байраки ...Чим була та битва під Жовтими Водами? Початком визвольної війни? Початком бурж...
Олександр ВАЙС

Окупація

Окупація завжди починається з брехні. Певною мірою окупація і є брехнею. Довгими й марними намаганнями називати речі тим, чим вони не є і привласнюванням їх тими, кому вони ніколи не належали. Наш вип...
Колись Чорний ліс тягнувся від Карпатів до Дніпра, а Голубий ліс на Січеславщині займав майже повністю Петриківський, Царичанський, Магдалинівський, Новомосковський та Павлоградський райони.Про що сві...