App Store Google Play

Лікарі застерігають харчуватись обережніше

14.08.2009 14:39
За 7 місяців поточного року у Дніпропетровську на сальмонельоз захворіли 143 людини, захворюваність у порівнянні з минулим роком зросла на 66%. Про це повідомили у міській санітарно-епідеміологічній станції. При цьому санітарні лікарі додають, що захворюваність знаходиться на рівні багаторічних показників. Групових спалахів сальмонельозу з початку року у місті не зареєстровано. Переважно люди хворіли у весняно-літній період під час спеки, яка сприяє розмноженню сальмонел.

Лікарі закликають купувати продукти лише у мережевих магазинах, не вживати прострочені харчі, дотримуватись правил та термінів їх зберігання, а також перед приготуванням їжі обов'язково проводити їх термічну обробку, особливо м'ясних продуктів. Окрім цього важливо не розміщувати у холодильниках поруч сирі та готові продукти. Бажано зберігати усі продукти в окремих пакетах або посуді.

Довідка:Сальмонельоз - це гостра кишкова інфекція, яка вражає органи травлення. Збудниками цього захворювання є так звані палички сальмонели. Вони досить стійкі до навколишнього середовища. Так у воді вони можуть жити до 120 днів, у м'ясі - від 2 до 6 місяців, а у яйцях та сирах взагалі до 1 року.

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Загрузка...

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

‡агрузка...


Андрій ДЕНИСЕНКО

Розрита могила

У Новоолександрівці під Дніпром - нова ілюстрація до відомого Шевченкового віршу. Під виглядом і прикриттям археологічного дослідження по варварськи знищено 5-тисячолітній курган. Усі розкоп...
Всі ми у ці дні про щось мовчимо. Кожен про своє, але і усі про одне, спільне. Але треба не лише мовчати. Треба і нагадувати, згадувати, поширювати, тільки б усі довкола ніколи не забули. 21...
Особливості українізації в одному невеликому місті і його околицях. То є не філологія. То є психологія.) Група в соціальній мережі невеликого міста центральної України. Учасники місцеві російсько...
В 1816 році в Європі стався рік без літа. В червні-серпні в Нью-Йорку, Лондоні, Парижі, Берліні були морози, сніги, бурі та затяжні дощі. Кліматичну аномалію викликало виверження вулкану Тамбора в Інд...