App Store Google Play

Дніпряни «зажерлися» і перебирають хлібом

19.02.2009 12:23

Парадокс ситуації, що склалася на хлібному ринку міста полягає в тому, що з одного боку, його виробництво нерентабельне, тому виробники підвищують ціни, з іншого - що дорогий хліб нікому не потрібен, тому подовгу залежується у роздрібних мережах.

Так, генеральний директор ВАТ "Хлібзавод №8" Андрій Горбонос заявив нещодавно одному з видань, що його підприємство готове перейти на випуск соціального хліба з роздрібною ціною 1,8 грн. за буханку. При цьому пан Горбонос досить різко охарактеризував мешканців обласного центру, пояснивши відсутність в асортименті дешевого хлібу тим, що мешканці «зажерлися», звикли купувати хліб виключно елітних сортів, через що виробництво соціальних типів скоротилося чи зупинене. Водночас виробник пообіцяв уже до 23 лютого налагодити виробництво трьох сортів дешевого хлібу з вагою буханки в півкіло.

 Слова виробника виглядають дещо цинічно, адже не перший рік так званий «елітний» хліб не задовольняє ніяким критеріям якості. Експерти стверджують, що це викликано додаванням до продовольчого борошна фуражного зерна та «замилення» смаку й вигляду буханця харчовими домішками на кшталт розпушувачів, «утримувачів вологи», «покращувачів смаку» та інших «Е-щось-там». «Елітний» хліб міських виробників пліснявіє вже на другу добу після виробництва, тоді як мав би черствіти й перетворюватися на сухарі.

Дивує й інше - чоум в умовах кризи, коли попит на все без винятку зменшується, необхідно ПІДВИЩУВАТИ ціну, тобто йти ВІД покупця, а не ЗНИЖУВАТИ, тобто йти йому на зустріч. Днями у Кривому Розі два найбільших хлібзаводи - перший та "Криворожхліб" - вирішили знизити вартість готової продукції на 10%. У них що - енергоносії дешевші, транспорт безкоштовний чи працівники задарма працюють? Ні, підприємства, що виробляють на двох понад 130 тон хліба та здоби виробів на добу, думають про те, хто буде купувати їх продукцію, вирішуючи водночас питання конкурентної боротьби та підтримуючи населення у непростий для нього час.

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Загрузка...

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

‡агрузка...


Максим Мірошниченко

Рейтинг влади падає

Очевидно, що в найближчий час ми побачимо фрагментацію влади. Із занадто різних елементів вона складається. Ці різноманітні групи воюють одна із одною через оці телеграмні зливи та інсайди. Портнов лю...
Те, що два великих свята, Архістратига Михаїла і День гідності та свободи, Україна відзначає в один день, не випадковий збіг. Ці свята дещо схожі – і за смислом, і особистостями.Наші Герої, які...
Максим Мірошниченко

Про деолігархізацію

Як свідчать розмови суркова із бородаєм про ріната, заяви коломойського та й результати останніх, передостанніх...та в принципі будь-яких виборів, реальна модернізація України можлива лише після усуне...
Юрій Фоменко

Сільський автобус

Сільський автобус кінця 70-х.Дочекавшись обвітреного і запиленого, задимленого і замученого сільськими дорогами ЛАЗа, вмощувалися на твердих його кріслах, бажано біля вікна. Гойдало, гицало, раз-у-раз...