App Store Google Play

Брати з Дніпра дивують поляків вишуканими десертами

26.09.2016 13:20
Брати з Дніпра дивують поляків вишуканими десертами

Кондитерська братів з Дніпра у Кракові вже опинилася у центрі уваги ресторанних критиків, а пересічні поляки ходять сюди, як до ювелірного бутіка. Про це повідомляє Дніпроград з посиланням на ТСН.

Переїхати з Дніпра до Кракова було ідеєю старшого брата Романа, молодший Сергій його підтримав, йдеться у сюжеті.

"Краків – це прекрасне місто. До того ж тут сфера нашої кондитерської - високих, вишуканих десертів – не розвинена", - розповідає власник кав'ярні Роман Шевченко.

Брати переїхали до Кракова у грудні, а вже навесні відкрили кондитерську. За їх словами, розпочати бізнес було нескладно: те, що в Україні називають "подоланням бюрократичних труднощів", у Польщі зробили легко і швидко.

"Казали, що тут буде все дуже складно. Тут же все дуже законно. Музика має у тебе звучати на законних підставах, тому ми платимо за авторство. Отже довелося укласти з дуже багатьма органами дуже багато договорів. Займало все це не більше 10-15 хвилин", - розповідає кондитер.

Головна ідея братів Шевченків – їх десерти мають бути вишукані і не схожі на інших, адже звиклих до різноманітних кондитерських поляків треба здивувати.

Поки що брати працюють удвох без вихідних – і як кондитери, і як адміністратори, і як офіціанти, адже поки не можуть дозволити собі найманих працівників. Але їх бізнес починає набирати обертів, все більше людей проявляють до них інтерес і вони вже отримують схвальні відгуки від кулінарних критиків.




Hoвини Join

Погода, Новости, загрузка...
Наше суспільство ще не готове для дозволу на вільне володіння автомобілем.Між тим, на руках у людей накопичилася значна кількість автомобілів - як легальних, так і ні (у тому рахунку, завезених із зон...
Історія індустріальних парків в Європі налічує більше ста років. Їх початкова концепція - створення оптимальних умов для роботи промислових підприємств - актуальна до сих пір. В Європі індустріал...
Тимур Желдак

Про лемінгів

Вони живуть з нами в одному місті, їздять з нами в трамваї і - в більшості - живуть на наші податки.Щоранку вони вишиковуються в черги - символ щасливої радянської молодості - за краплиною ворожої про...
Кривий Ріг найбільше з міст України, котре не є обласним центром. Населення міста - 637 550 мешканців, а бюджет понад 5 мільярдів гривень. Однак у виконавчому комітеті Кривого Рогу немає жодного...