App Store Google Play

Брати з Дніпра дивують поляків вишуканими десертами

26.09.2016 13:20
Брати з Дніпра дивують поляків вишуканими десертами

Кондитерська братів з Дніпра у Кракові вже опинилася у центрі уваги ресторанних критиків, а пересічні поляки ходять сюди, як до ювелірного бутіка. Про це повідомляє Дніпроград з посиланням на ТСН.

Переїхати з Дніпра до Кракова було ідеєю старшого брата Романа, молодший Сергій його підтримав, йдеться у сюжеті.

"Краків – це прекрасне місто. До того ж тут сфера нашої кондитерської - високих, вишуканих десертів – не розвинена", - розповідає власник кав'ярні Роман Шевченко.

Брати переїхали до Кракова у грудні, а вже навесні відкрили кондитерську. За їх словами, розпочати бізнес було нескладно: те, що в Україні називають "подоланням бюрократичних труднощів", у Польщі зробили легко і швидко.

"Казали, що тут буде все дуже складно. Тут же все дуже законно. Музика має у тебе звучати на законних підставах, тому ми платимо за авторство. Отже довелося укласти з дуже багатьма органами дуже багато договорів. Займало все це не більше 10-15 хвилин", - розповідає кондитер.

Головна ідея братів Шевченків – їх десерти мають бути вишукані і не схожі на інших, адже звиклих до різноманітних кондитерських поляків треба здивувати.

Поки що брати працюють удвох без вихідних – і як кондитери, і як адміністратори, і як офіціанти, адже поки не можуть дозволити собі найманих працівників. Але їх бізнес починає набирати обертів, все більше людей проявляють до них інтерес і вони вже отримують схвальні відгуки від кулінарних критиків.


НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Загрузка...


Hoвини ПАРТНЕРІВ

Блог у депутата та лайки на проекти рішення – фантастика чи реальність? У містах Львів та Київ наприклад для міського депутата – це буденність, а для Кривого Рогу – фантастика. Які і...
7 грудня відбулася прем’єра фільму українського виробництва “Кіборги”. Допрем’єрний показ пройшов 28 листопада, на нього завітали військовослужбовці, реальні кіборги та їх сімї...
Вчора мій друг Андрій Денисенко ризикнув використати щодо наших політиків таке давно поховане у пісках забуття поняття, як моральність. Точніше: аморальність. Чим викликав у мене глибокий подив.У нашо...
Юрій Фоменко

Лютий 2015 року

Лютий 2015 року. Заграви і канонади на Дебальцевській стороні.З сторони Глодосово, степом на блокпост, вийшла літня жіночка з хлопчиком років чотирьох-п'яти. Ледь одягнені,тремтячи від холода, стояли...