App Store Google Play

Брати з Дніпра дивують поляків вишуканими десертами

26.09.2016 13:20
Брати з Дніпра дивують поляків вишуканими десертами

Кондитерська братів з Дніпра у Кракові вже опинилася у центрі уваги ресторанних критиків, а пересічні поляки ходять сюди, як до ювелірного бутіка. Про це повідомляє Дніпроград з посиланням на ТСН.

Переїхати з Дніпра до Кракова було ідеєю старшого брата Романа, молодший Сергій його підтримав, йдеться у сюжеті.

"Краків – це прекрасне місто. До того ж тут сфера нашої кондитерської - високих, вишуканих десертів – не розвинена", - розповідає власник кав'ярні Роман Шевченко.

Брати переїхали до Кракова у грудні, а вже навесні відкрили кондитерську. За їх словами, розпочати бізнес було нескладно: те, що в Україні називають "подоланням бюрократичних труднощів", у Польщі зробили легко і швидко.

"Казали, що тут буде все дуже складно. Тут же все дуже законно. Музика має у тебе звучати на законних підставах, тому ми платимо за авторство. Отже довелося укласти з дуже багатьма органами дуже багато договорів. Займало все це не більше 10-15 хвилин", - розповідає кондитер.

Головна ідея братів Шевченків – їх десерти мають бути вишукані і не схожі на інших, адже звиклих до різноманітних кондитерських поляків треба здивувати.

Поки що брати працюють удвох без вихідних – і як кондитери, і як адміністратори, і як офіціанти, адже поки не можуть дозволити собі найманих працівників. Але їх бізнес починає набирати обертів, все більше людей проявляють до них інтерес і вони вже отримують схвальні відгуки від кулінарних критиків.


НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Загрузка...


Hoвини ПАРТНЕРІВ

Багато чую останнім часом про геройство, мотивованість та крутість, як необхідні якості для солдата. Скажу чесно: фігня це все, як на мене.Герої затикають подвигами чужі або ж свої помилки.Найкраще пр...
Всі журналісти у Дніпрі знають, що я завжди відкритий для співпраці. Незважаючи у владі я, або ні. І жодного разу я не пошкодував про співпрацю. Бо завжди витримувались ази журналістської етики. Тобто...
Ярема ГАЛАЙДА

Про акції і провокації

Вчора не зміг прийти на мітинг «Свободу полоненим», бо приїхав до міста лише сьогодні рано вранці.Але, дякувати Кирилл Дороленко, сьогодні акція продовжилась біля «парку ракет»...
Антон МОРОЗ

Футбол поза спортом

Великий футбол, як і будь-який великий спорт, був, є і буде частиною політичних ігор. Варто лише зануритися у події минулого століття і побачити, що переважна частина масштабних змагань перетворювался...