App Store Google Play

З нового року "шаурмятні" притиснуть на тему сертифікації м'яса

29.12.2012 12:44

Протягом 2012 року ветеринарна міліція спільно з працівниками служби ветеринарної медицини вилучили понад тонну підозрілого м'яса у вуличних кіосках, де виготовляють шаурму. За статистикою, дев'ять із десятьох таких торгових точок працюють без документів. Тож, щоб виправити подібну ситуацію, Держветфітослужба наполягає на тому, щоб шаурму виготовляли лише з мяса, яке вже сертифіковане на переробному атестованому підприємстві.

У столиці триває перевірка фастфудів, де продають шаурму. Ветеринарна міліція цікавиться не лише наявністю дозвільних документів, але й головне умовами, в яких готують східні страви.

Протягом року ветеринарам вдалося вилучити з обігу понад тонну неякісного мяса, з якого робили шаурму. Більше 90 закладів харчування були оштрафовані.

Проте, щоб докорінно змінити ситуацію, після Нового року ветеринари контролюватимуть фастфуди через централізовані поставки мяса.
«Сьогодні вже є одне з підприємств, яке подало заявку на Держветслужбу про те, що вони будуть завозити вже готові барабани з шаурмою, які виготовлені на переробному атестованому підприємстві, де є Держветслужба, де є державний офіційний лікар», - зазначає керівник ветеринарної міліції Києва Олександр Овчаренко.



Hoвини Join

Погода, Новости, загрузка...
Юрій Фоменко

На узбіччі

Огріньський півострів. Шлях між мостами від Дніпра до Самари. Одні автівки цим шляхом летіли в місто, інші виривались з нього.  Повітряні вихори за ними підіймали опалий лист з землі назустріч па...
Наше суспільство ще не готове для дозволу на вільне володіння автомобілем.Між тим, на руках у людей накопичилася значна кількість автомобілів - як легальних, так і ні (у тому рахунку, завезених із зон...
Історія індустріальних парків в Європі налічує більше ста років. Їх початкова концепція - створення оптимальних умов для роботи промислових підприємств - актуальна до сих пір. В Європі індустріал...
Тимур Желдак

Про лемінгів

Вони живуть з нами в одному місті, їздять з нами в трамваї і - в більшості - живуть на наші податки.Щоранку вони вишиковуються в черги - символ щасливої радянської молодості - за краплиною ворожої про...