App Store Google Play

З нового року "шаурмятні" притиснуть на тему сертифікації м'яса

29.12.2012 12:44

Протягом 2012 року ветеринарна міліція спільно з працівниками служби ветеринарної медицини вилучили понад тонну підозрілого м'яса у вуличних кіосках, де виготовляють шаурму. За статистикою, дев'ять із десятьох таких торгових точок працюють без документів. Тож, щоб виправити подібну ситуацію, Держветфітослужба наполягає на тому, щоб шаурму виготовляли лише з мяса, яке вже сертифіковане на переробному атестованому підприємстві.

У столиці триває перевірка фастфудів, де продають шаурму. Ветеринарна міліція цікавиться не лише наявністю дозвільних документів, але й головне умовами, в яких готують східні страви.

Протягом року ветеринарам вдалося вилучити з обігу понад тонну неякісного мяса, з якого робили шаурму. Більше 90 закладів харчування були оштрафовані.

Проте, щоб докорінно змінити ситуацію, після Нового року ветеринари контролюватимуть фастфуди через централізовані поставки мяса.
«Сьогодні вже є одне з підприємств, яке подало заявку на Держветслужбу про те, що вони будуть завозити вже готові барабани з шаурмою, які виготовлені на переробному атестованому підприємстві, де є Держветслужба, де є державний офіційний лікар», - зазначає керівник ветеринарної міліції Києва Олександр Овчаренко.

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Загрузка...


Hoвини ПАРТНЕРІВ

Електротранспорт у Дніпрі та й по всій України є збитковими. Окрім низьких тарифів на перевезення та чималої кількість пільговиків, однією з найбільших проблем, яка робить перевезення н...
19 січня у свято Водохреща щороку традиційно сотні дніпрян йдуть пірнати у ополонку, чи просто забігати у крижану воду, якщо вже так склалися погодні умови. Не виключенням став і 2018 рік. Вважається,...
Мав за три останні дні кілька телефонних бесід . Скажімо так: напружених. З матюками, взаємними посилами куди подалі, незрозумілими звинуваченнями, дивними вимогами та претензіями. Де у кого навіть ви...
Вчора на собі відчув усіемоції які виникають у водія при заносі тролейбуса. Одразу зрозумів, чому на екзаменах і заліках буквально в кожному білеті є питання про дії при заносі. Одразу все згадав і ро...