App Store Google Play

У Карнаухівці провели свято Зливаної каші

11.05.2010 10:46
9 травня у селищі Карнаухівка провели свято Зливаної каші. Коріння цього свята сягають в глибину віків. На думку істориків, цей звичай символізував завершення весняно-польових робіт.  Зазвичай свято Зливаної каші проводять 14 травня  на галявинах поблизу Дніпра: мешканці селища у складчину готують зливану пшоняну кашу з салом, товченою картоплею, цибулею та яйцями.

Вже понад 50 років в цей день місцеві мешканці зносять продукти та відбирають найкращі з них. Потім, під музичний супровід баяністів, готують з них зливану кашу за старовинними рецептами, причому кожна вулиця зазвичай має свій власний секрет приготування .

Цьогоріч від традиції дещо відійшли, приурочивши свято Зливаної каші до Дня перемоги. Продукти для каші придбані в складчину не мелянами, а селищними підприємцями, а готували страву на найбільшій галявині, за найкращим, обраним ветеранами рецептом, у найбільшому в селищі чотиривідерному казані.

Наприкінці свята карнаухівці вперше в історії селища змогли помилуватися феєрверком, що був організований одним з підприємств регіону.
Теги: куліш, свято

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Загрузка...


Hoвини ПАРТНЕРІВ

Суддю-сепаратиста з Криму на посаді не відновлено!Чергова судійська зрада не відбулася! Але, на жаль, це ще не перемога..Пам'ятаєте "вибухове" затримання відвертого сепаратиста, а за суміцниством судд...
Анастасія ГОРЯЧА

До Дня Збройних сил України

Сьогодні країна відзначає День Збройних сил України. На п’ятому році війни гостро відчувається необхідність віддати шану Героям, які врятували незалежність нашої країни у 2014 році і продовжують...
Про такі випадки складають легенди. Сам я подібного ніколи не бачив, але Древні з нашого депо розповідали, що трапляється це приблизно один раз на 30 років.Я їхав за маршрутом № 19, нічого не передвіщ...
На жаль, ми ще не здатні усвідомити усього масштабу агресивних дій Росії проти України. І навіть на Азовському та Чорному морі. Це через своє "сухопутне" мислення. Ось перед вами усі об'єкти, захоплен...