App Store Google Play

У Карнаухівці провели свято Зливаної каші

11.05.2010 10:46
9 травня у селищі Карнаухівка провели свято Зливаної каші. Коріння цього свята сягають в глибину віків. На думку істориків, цей звичай символізував завершення весняно-польових робіт.  Зазвичай свято Зливаної каші проводять 14 травня  на галявинах поблизу Дніпра: мешканці селища у складчину готують зливану пшоняну кашу з салом, товченою картоплею, цибулею та яйцями.

Вже понад 50 років в цей день місцеві мешканці зносять продукти та відбирають найкращі з них. Потім, під музичний супровід баяністів, готують з них зливану кашу за старовинними рецептами, причому кожна вулиця зазвичай має свій власний секрет приготування .

Цьогоріч від традиції дещо відійшли, приурочивши свято Зливаної каші до Дня перемоги. Продукти для каші придбані в складчину не мелянами, а селищними підприємцями, а готували страву на найбільшій галявині, за найкращим, обраним ветеранами рецептом, у найбільшому в селищі чотиривідерному казані.

Наприкінці свята карнаухівці вперше в історії селища змогли помилуватися феєрверком, що був організований одним з підприємств регіону.
Теги: куліш, свято

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Загрузка...


Hoвини ПАРТНЕРІВ

Ярема ГАЛАЙДА

Про козаків та блазнів

Блазенська вихватка Кармазіна наробила багато шороху. Новий Гетьман кількох з 700 козацьких «військ» України мало того, що пустишка так ще й грається з усілякими Всєвєлікімі.Можна було б п...
Гурток з попередньою робочою назвою "Юний Дніпровський каратель" після всіх бєзобразій першої половини травня нарешті проводить вихідні на свіжому повітрі.Як завжди - з багатокілометровим переходом, н...
Чим далі від нас віддаляється Майдан, Революція Гідності - тим менше тої самої гідності залишається у спілкуванні не лише політичних опонентів, а й колишніх побратимів, однодумців та соратників. Все м...
Після того, як з Криму було вивезено 200 тисяч чоловік, радянська влада розпочала і "детатаризацію". У три хвилі перейменували більше тисячі міст, містечок та сіл. Так в Криму замість ісконнорускіх на...