App Store Google Play

У Карнаухівці провели свято Зливаної каші

11.05.2010 10:46
9 травня у селищі Карнаухівка провели свято Зливаної каші. Коріння цього свята сягають в глибину віків. На думку істориків, цей звичай символізував завершення весняно-польових робіт.  Зазвичай свято Зливаної каші проводять 14 травня  на галявинах поблизу Дніпра: мешканці селища у складчину готують зливану пшоняну кашу з салом, товченою картоплею, цибулею та яйцями.

Вже понад 50 років в цей день місцеві мешканці зносять продукти та відбирають найкращі з них. Потім, під музичний супровід баяністів, готують з них зливану кашу за старовинними рецептами, причому кожна вулиця зазвичай має свій власний секрет приготування .

Цьогоріч від традиції дещо відійшли, приурочивши свято Зливаної каші до Дня перемоги. Продукти для каші придбані в складчину не мелянами, а селищними підприємцями, а готували страву на найбільшій галявині, за найкращим, обраним ветеранами рецептом, у найбільшому в селищі чотиривідерному казані.

Наприкінці свята карнаухівці вперше в історії селища змогли помилуватися феєрверком, що був організований одним з підприємств регіону.
Теги: куліш, свято

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Загрузка...


Hoвини ПАРТНЕРІВ

Кожен раз користуючись послугами перевізників у Дніпрі я надихаюся. Щоденні умови дістатися із пункту А в пункт Б просто таки надихають кричати і матюкатися, й так щоб всі почули. Але цього разу я не...
Томос це, звісно, дуже добре і потрібно, але...Держава у нас яка? Світська. Церква відокремлена від Держави.До чого це я?А що заважало, і заважає, цій самій Державі визнати те, що лежить на поверхні:...
Дарина ТВЕРДОХЛІБ

23 фєвраля не здається

Чим будете дивувати ваших чоловіків, дівчатка? Уже знаєте, що подарувати батькові, брату чи коханому на 14 жовтня? А ще всім класом здамо грошики на презенти нашим хлопчикам. І знову чашки,...
Більше року тому Кривий Ріг дружно радів слідчим діям по Криворізькому міськвиконкому, безпосередньо тому, що стосувалося Вілкулів, Удодів, секретарів, замів. Кожен день – свято! Всі мріяли і ті...