App Store Google Play

У Карнаухівці провели свято Зливаної каші

11.05.2010 10:46
9 травня у селищі Карнаухівка провели свято Зливаної каші. Коріння цього свята сягають в глибину віків. На думку істориків, цей звичай символізував завершення весняно-польових робіт.  Зазвичай свято Зливаної каші проводять 14 травня  на галявинах поблизу Дніпра: мешканці селища у складчину готують зливану пшоняну кашу з салом, товченою картоплею, цибулею та яйцями.

Вже понад 50 років в цей день місцеві мешканці зносять продукти та відбирають найкращі з них. Потім, під музичний супровід баяністів, готують з них зливану кашу за старовинними рецептами, причому кожна вулиця зазвичай має свій власний секрет приготування .

Цьогоріч від традиції дещо відійшли, приурочивши свято Зливаної каші до Дня перемоги. Продукти для каші придбані в складчину не мелянами, а селищними підприємцями, а готували страву на найбільшій галявині, за найкращим, обраним ветеранами рецептом, у найбільшому в селищі чотиривідерному казані.

Наприкінці свята карнаухівці вперше в історії селища змогли помилуватися феєрверком, що був організований одним з підприємств регіону.
Теги: куліш, свято

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Загрузка...


Hoвини ПАРТНЕРІВ

Якась нездорова знову пішла хвиля від керівництва ЗСУ. То якийсь пулковник, маріупольський сиділець, добровольців не зміг за рік розгледіти, хоча вони у нього під носом були і сам Марік визволяли, і в...
Анастасія ГОРЯЧА

Прокидайтеся та дійте!

Типова картина типової української родини. Ранок, чоловік та дружина мовчки збираються на роботу. Швидка кава та сніданок. Діти зазвичай неохоче збираються до ненависної школи, а влітку прокидатись на...
Уже кілька тижнів на фейсбуці йде масова хвиля запитів на "дружбу" від явних ботів. Це не дивно - попереду нас чекають два роки гарячих виборів, - ми будемо обирати Президента, парламент, а потім ще м...
Музика, церква і спорт вже були "поза політикою". Тепер пан Медведчук вирішив додати в аполітичний список ще й кіно.Як бачимо, за планом вся наша культура повинна бути поза політикою. Поза українською...