App Store Google Play

Дніпряни «зажерлися» і перебирають хлібом

19.02.2009 12:23

Парадокс ситуації, що склалася на хлібному ринку міста полягає в тому, що з одного боку, його виробництво нерентабельне, тому виробники підвищують ціни, з іншого - що дорогий хліб нікому не потрібен, тому подовгу залежується у роздрібних мережах.

Так, генеральний директор ВАТ "Хлібзавод №8" Андрій Горбонос заявив нещодавно одному з видань, що його підприємство готове перейти на випуск соціального хліба з роздрібною ціною 1,8 грн. за буханку. При цьому пан Горбонос досить різко охарактеризував мешканців обласного центру, пояснивши відсутність в асортименті дешевого хлібу тим, що мешканці «зажерлися», звикли купувати хліб виключно елітних сортів, через що виробництво соціальних типів скоротилося чи зупинене. Водночас виробник пообіцяв уже до 23 лютого налагодити виробництво трьох сортів дешевого хлібу з вагою буханки в півкіло.

 Слова виробника виглядають дещо цинічно, адже не перший рік так званий «елітний» хліб не задовольняє ніяким критеріям якості. Експерти стверджують, що це викликано додаванням до продовольчого борошна фуражного зерна та «замилення» смаку й вигляду буханця харчовими домішками на кшталт розпушувачів, «утримувачів вологи», «покращувачів смаку» та інших «Е-щось-там». «Елітний» хліб міських виробників пліснявіє вже на другу добу після виробництва, тоді як мав би черствіти й перетворюватися на сухарі.

Дивує й інше - чоум в умовах кризи, коли попит на все без винятку зменшується, необхідно ПІДВИЩУВАТИ ціну, тобто йти ВІД покупця, а не ЗНИЖУВАТИ, тобто йти йому на зустріч. Днями у Кривому Розі два найбільших хлібзаводи - перший та "Криворожхліб" - вирішили знизити вартість готової продукції на 10%. У них що - енергоносії дешевші, транспорт безкоштовний чи працівники задарма працюють? Ні, підприємства, що виробляють на двох понад 130 тон хліба та здоби виробів на добу, думають про те, хто буде купувати їх продукцію, вирішуючи водночас питання конкурентної боротьби та підтримуючи населення у непростий для нього час.

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Загрузка...


Hoвини ПАРТНЕРІВ

Продовжуючи тему освіти, яка у Дніпрі набула шалених корупційних розмахів, хочу розповісти про дуже цікавий її сектор, який передбачає набір під «своє» крило потрібних співробітників. А са...
"Замиловує, дратує, бісить ця загальна розслабленість і умиротвореність суспільства. Більшість людей свято переконані, що війна, стихійні лиха, революції, заколоти, повстання та геноцидсаме їх об...
12 вересня Тимура Тумгоєва відправили до Росії. Генеральна прокуратура блискавично зреагувала на запит агресора, навіть незважаючи на рішення Комітету ООН з прав людини про призупинення екстрадиції Ту...
Пару слів про багатостраждалий Дніпровський аеропорт, про скоре мурування-будування якого неодноразово повідомляли по всіх фейсбуках Філатов із Корбаном.Як народний депутат, який просуває питання приє...