App Store Google Play

Кафе вздовж доріг небезпечні для життя та гаманця

10.07.2008 15:16
«Ми перевірили 52 підприємства громадського харчування, розташованих вздовж трас Дніпропетровської області, і майже в кожному було знайдено масу порушень», - повідомила на сьогоднішній прес-конференції в ІА "Новий міст" заступник начальника головного управління у справах захисту прав споживачів Ніна Перепелиця.

Часто-густо реєстраційні документи не відповідають виду діяльності закладу. Так, більшість закусочних працюють як кафе. Хоча за правилами вони не мають права готувати ані перші ані другі страви. В багатьох кафе немає відповідних фахівці з приготування їжі, внаслідок чого кухарі не дотримуються встановленої технології та умов приготування, використовуються придбані без документів та необхідного маркування продукти.

Майже в усіх кафе використовують продукти, термін вживання яких вже вийшов.

Так, в кафе «Фараон» у с.Веселе ми замовили холодник, який виявився кислим. З'ясувалося, що строк придатності сметани, яка використовувалася під час приготування страви, вже минув.

Незадоволені перевіряючі також і тим, як на підприємствах харчування зберігаються алкогольні напої. В більшості випадків їх виставляють у вітрини, на які увесь час світить сонце.

Крім того, було виявлено 12 фактів шахрайства підприємців: з відвідувачами неправильно розраховувалися, або подавали менші, ніж потрібно порції. Причому, в меню не зазначений вихід порції, та й ваги, на яких можна перевірити її масу - зазвичай відсутні.

В результаті перевірки було покарано 69 осіб. Адміністративні штрафи склали понад 5 тисяч гривень. 39 фінансових санкцій на суму, яка перевищує 7 тисяч гривень - за браковану продукцію. У підсумку, більшість закусочних змушені були зняти вивіски з написом «Кафе». За фактами кричущих порушень матеріали передавалися до обласної санепідемстанції, а звідти - до прокуратури, яка тимчасово закривала ці підприємства.

 

Політичний Дніпропетровськ

 

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Загрузка...


Hoвини ПАРТНЕРІВ

Максим Мірошниченко

Як нам оздоровити суспільство

Лише активне долучення громадських кіл до життя міста чи держави несе у собі якісь перспективи. Інакше ми приречені на культики капищних жерців, дворових месій чи міських господарників. Бо їх піар-ход...
Останнім часом все більше знецінюється результат вищої освіти в Україні. Після школи абітурієнти складають ЗНО і вступають до вишів, не тому, що бачать себе в тій чи іншій професії, а тому що “т...
Антон МОРОЗ

Fiat justitia et pereat mundus

Ніщо так не загартовує людину, як українські суди. Ви бували колись в українському суді? Чи відчували ви праведні страждання від очікування чергового засідання? Якщо ні, то ви - щаслива людина. Або ж...
Чому ми програємо інформаційну війну країні-агресора? Тому що професійно працюють одиниці, а до рівня пропаганди Росії нам як до Сонця на гвинтокрилі…Без лірикиМене вивів із душевної та професі...