App Store Google Play

Кафе вздовж доріг небезпечні для життя та гаманця

10.07.2008 15:16
«Ми перевірили 52 підприємства громадського харчування, розташованих вздовж трас Дніпропетровської області, і майже в кожному було знайдено масу порушень», - повідомила на сьогоднішній прес-конференції в ІА "Новий міст" заступник начальника головного управління у справах захисту прав споживачів Ніна Перепелиця.

Часто-густо реєстраційні документи не відповідають виду діяльності закладу. Так, більшість закусочних працюють як кафе. Хоча за правилами вони не мають права готувати ані перші ані другі страви. В багатьох кафе немає відповідних фахівці з приготування їжі, внаслідок чого кухарі не дотримуються встановленої технології та умов приготування, використовуються придбані без документів та необхідного маркування продукти.

Майже в усіх кафе використовують продукти, термін вживання яких вже вийшов.

Так, в кафе «Фараон» у с.Веселе ми замовили холодник, який виявився кислим. З'ясувалося, що строк придатності сметани, яка використовувалася під час приготування страви, вже минув.

Незадоволені перевіряючі також і тим, як на підприємствах харчування зберігаються алкогольні напої. В більшості випадків їх виставляють у вітрини, на які увесь час світить сонце.

Крім того, було виявлено 12 фактів шахрайства підприємців: з відвідувачами неправильно розраховувалися, або подавали менші, ніж потрібно порції. Причому, в меню не зазначений вихід порції, та й ваги, на яких можна перевірити її масу - зазвичай відсутні.

В результаті перевірки було покарано 69 осіб. Адміністративні штрафи склали понад 5 тисяч гривень. 39 фінансових санкцій на суму, яка перевищує 7 тисяч гривень - за браковану продукцію. У підсумку, більшість закусочних змушені були зняти вивіски з написом «Кафе». За фактами кричущих порушень матеріали передавалися до обласної санепідемстанції, а звідти - до прокуратури, яка тимчасово закривала ці підприємства.

 

Політичний Дніпропетровськ

 

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Загрузка...


Hoвини ПАРТНЕРІВ

Вчора на собі відчув усіемоції які виникають у водія при заносі тролейбуса. Одразу зрозумів, чому на екзаменах і заліках буквально в кожному білеті є питання про дії при заносі. Одразу все згадав і ро...
Підбиваючи підсумки святкування Нового року постає питання, невже тисячі українців ще не знають, що йде війна? Чи вони вирішили, що вона вже закінчилася? Чи це просто недалекість і нерозуміння якої шк...
Ось надумав ділитися зі своїми френдами та читачами інформацією щодо деяких особливостей контактної мережі дніпровського електротранспорту. На перший погляд ця тема здається нудною та нецікавою. Але н...
Є такий розпрекрасний документ. Називається «Загальна декларація прав людини». Прийнятий цей документ Генеральною Асамблеєю ООН 10 грудня 1948 року і з того часу не редагувався та не випра...