App Store Google Play

Кафе вздовж доріг небезпечні для життя та гаманця

10.07.2008 15:16
«Ми перевірили 52 підприємства громадського харчування, розташованих вздовж трас Дніпропетровської області, і майже в кожному було знайдено масу порушень», - повідомила на сьогоднішній прес-конференції в ІА "Новий міст" заступник начальника головного управління у справах захисту прав споживачів Ніна Перепелиця.

Часто-густо реєстраційні документи не відповідають виду діяльності закладу. Так, більшість закусочних працюють як кафе. Хоча за правилами вони не мають права готувати ані перші ані другі страви. В багатьох кафе немає відповідних фахівці з приготування їжі, внаслідок чого кухарі не дотримуються встановленої технології та умов приготування, використовуються придбані без документів та необхідного маркування продукти.

Майже в усіх кафе використовують продукти, термін вживання яких вже вийшов.

Так, в кафе «Фараон» у с.Веселе ми замовили холодник, який виявився кислим. З'ясувалося, що строк придатності сметани, яка використовувалася під час приготування страви, вже минув.

Незадоволені перевіряючі також і тим, як на підприємствах харчування зберігаються алкогольні напої. В більшості випадків їх виставляють у вітрини, на які увесь час світить сонце.

Крім того, було виявлено 12 фактів шахрайства підприємців: з відвідувачами неправильно розраховувалися, або подавали менші, ніж потрібно порції. Причому, в меню не зазначений вихід порції, та й ваги, на яких можна перевірити її масу - зазвичай відсутні.

В результаті перевірки було покарано 69 осіб. Адміністративні штрафи склали понад 5 тисяч гривень. 39 фінансових санкцій на суму, яка перевищує 7 тисяч гривень - за браковану продукцію. У підсумку, більшість закусочних змушені були зняти вивіски з написом «Кафе». За фактами кричущих порушень матеріали передавалися до обласної санепідемстанції, а звідти - до прокуратури, яка тимчасово закривала ці підприємства.

 

Політичний Дніпропетровськ

 



Hoвини Join

Погода, Новости, загрузка...
В городе появился новый департамент с очень интересным названием - по вопросам энергоэффективных технологий и инициатив Днепровского городского совета.Ознакомиться с его положением можно здесь - http:...
Юрій Фоменко

Знакова зустріч

 Інколи трапляються зустрічі, котрі важко усвідомити і оцінити.  Вони раптові і неочікувані. В житті я мав декілька випадкових зустрічей, котрим не можу дати пояснення. Хто це був, як це ста...
Юрій Фоменко

Щастя

Шлях з Кодака понад Дніпром, повз острова Кодачок до Лоц-Кам’янки.  Назустріч мені рухаються два велосипедиста. Ще  далеко щоб їх детально розгледіти, але в їх рухові є відчуття чогось...
Васіліса ТРОФИМОВИЧ

Странная страна

Странная страна... Поколение выросшее в 90-х, по сути своей - ещё дети. Часть этих детей сложила головы на войне, часть - похоронила друзей которые были ещё с песочницы, часть отвоевала и навсегд...
Дніпро. Кам’яний хрест на Соборній площі. Біля нього поховано чотирнадцять січових стрільців.1918-1919 рік. Коли вони гинули за Україну, то хтось ділив владу.  А хтось, щоб урвати влади, до...
Максим Мірошниченко

Історичні міфи

Мало хто знає, що Дніпро/Дніпропетровськ/Катеринослав мав назву Січеслав. Ще меньше людей знають, що це - міф. Ще меньше людей розуміють що міфи - це основне, що доходить до масової свідомості з істор...